อกไก่ม้วนไส้กะเพราท็อปไข่เค็ม ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำมัน ไม่มีน้ำตาล
นำไข่ขาวไปทำเมนูคลี๊นคลีนแล้วไข่แดงไม่ต้องทิ้ง! นี่คือไข่แดงเค็มสูตรโลว์โซเดียม ท็อปเพื่อเพิ่มรสชาติ ใครจะไม่ใส่ก็ได้นะ จะกลายเป็น #อาหารคลีน #โปรตีนสูง รสแซ่บ
อกไก่ม้วนไส้กะเพราท็อปไข่เค็ม ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำมัน ไม่มีน้ำตาล
นำไข่ขาวไปทำเมนูคลี๊นคลีนแล้วไข่แดงไม่ต้องทิ้ง! นี่คือไข่แดงเค็มสูตรโลว์โซเดียม ท็อปเพื่อเพิ่มรสชาติ ใครจะไม่ใส่ก็ได้นะ จะกลายเป็น #อาหารคลีน #โปรตีนสูง รสแซ่บ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มทำไข่แดงเค็มก่อน ผสมเกลือกับน้ำสะอาดให้ละลายแล้วเทลงภาชนะ จากนั้นตามด้วยไข่แดง แล้วปิดให้สนิทตั้งนอกตู้เย็น1คืน เป็นอันใช้ได้ (ใครชอบให้เค็มกว่านั้น ก็แช่ตู้เย็นต่อสักสองวัน)
- 2
ตำกระเทียม พริก ใบกะเพราให้เข้ากัน พักไว้
- 3
แล่ให้บางเป็นแผ่นใหญ่ ส่วนเนื้อไก่ส่วนที่เหลือสับละเอียด
- 4
นำไก่สับผสมกับเครื่องที่ตำไว้ หมักด้วยเครื่องปรุงต่างๆยกเว้นน้ำมันหอย(ตัวไส้และไก่จะไม่ปรุงเค็มมากเพราะเราท็อปด้วยไข่เค็ม)
- 5
ทาน้ำมันหอยบนไก่ที่แล่ไว้ให้ทั่ว(ทาด้านในที่จะม้วน) ใส่ไส้แล้วม้วน (สามารถใช้เชือกผูกเพื่อรักษาทรงของไก่ม้วน) เสร็จแล้วนำไปนึ่งพอสุก
- 6
เมื่อไก่ได้แล้วนำเข้าเตาอบโดยวางไข่แดงเค็มด้านบน อบต่อพอให้ไข่สุกก็พร้อมเสริฟจ้า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น