ผัดเปรี้ยวหวาน
เมนูเด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ทานดี
เน้นเคลียร์ผักออกจากตู้เย็น
จำพวกหัวหอม มะเขือ แครอท
ได้รสเปรี้ยวจากมะเขือเทศกับจิ๊กโฉ่ว
ส่วนรสหวานมาจากน้ำตาลและผักต่างๆ
ใครชอบสับปะรดก็เพิ่มได้ตามสะดวก
(ถ้าเสิร์ฟเด็กๆ ไม่ต้องใส่เหล้าจีนครับ)
ผัดเปรี้ยวหวาน
เมนูเด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ทานดี
เน้นเคลียร์ผักออกจากตู้เย็น
จำพวกหัวหอม มะเขือ แครอท
ได้รสเปรี้ยวจากมะเขือเทศกับจิ๊กโฉ่ว
ส่วนรสหวานมาจากน้ำตาลและผักต่างๆ
ใครชอบสับปะรดก็เพิ่มได้ตามสะดวก
(ถ้าเสิร์ฟเด็กๆ ไม่ต้องใส่เหล้าจีนครับ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะน้ำมัน ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ผัดจนเหลือง
- 2
ใส่หมูนุ่ม ผัดจนสุกพอตึง เร่งไฟแรงใส่เหล้าจีน
- 3
ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสศรีราชา เกลือ น้ำตาล จิ๊กโฉ่ว ใส่ลงผัดพร้อมบร็อคโคลี่/แครอท
- 4
ใส่พริกหวาน/เห็ด มะเขือเทศสด เติมน้ำแป้งทีละน้อย คลุกให้เข้ากัน (ถ้าใช้กุ้งหรือปลาทอด ให้ใส่ตามไปขั้นตอนนี้)
- 5
ถ้าชอบผักนิ่มๆให้อบไฟอ่อน2นาที ถ้าชอบผักกรอบๆก็เร่งไฟผัดจนซอสเดือด แล้วตักเสิร์ฟได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น