Bersihkan daging, remas ringan daging dengan perasan air jeruk nipis dan garam agar bau amis daging berkurang. Didiamkan sebentar cuci kembali, tiriskan.
Kemudian potong tipis daging.

Cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukan daging, aduk rata dan tambahkan air agar daging cepat empuk.

Ketika air pada wajan hmpir mengering, masukan lada bubuk dan saos teriyaki. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

Tes rasa dan tes keempukan daging. Jika di rasa Daging masih kurang empuk dan air mulai mengering boleh di tambahkan air lagi.

Setelah di rasa daging mulai empuk dan air mlai mengental, masukan irisan bawang bombai dan potongan cabai paprika. Aduk rata dan matikan kompor setelah bwang bombai terlihat mulai layu.