Balado Teri Medan

Name: Balado Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan teri medan; 100 gr kacang tanah; Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng teri dan kacang; Secukupnya kaldu jamur sebagai penyedap; 2 bh cabe merah gendot; 5 bh cabe rawit merah (cabe setan); 5 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 1 bh tomat

Ny. J Ginting @dapurnyginting

Kab Bandung

Balado Teri Medan

Ny. J Ginting @dapurnyginting

Kab Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan teri medan
100 grkacang tanah
SecukupnyaMinyak untuk menumis dan menggoreng teri dan kacang
Secukupnyakaldu jamur sebagai penyedap
Bumbu Ulek Kasar
2 bhcabe merah gendot
5 bhcabe rawit merah (cabe setan)
5 bhbawang merah
1 bhbawang putih
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan teri dan kacang bergantian sampai matang lalu angkat dan tiriskan
2

Panaskan sedikit minyak utk menumis lalu masukkan bumbu yang sudah diulek kasar.
3

Aduk aduk bumbu sampai matang, setelah matang masukkan ikan teri dan kacang
4

Apabila ikan teri dan kacang sudah tercampur merata bersama bumbu, tambahkan kaldu jamur secukupnya lalu aduk kembali, koreksi rasa. Apabila rasa sudah pas matikan api lalu sajikan. Selamat mencoba moms