Gado-gado

Name: Gado-gado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang rebus (kupas goreng); 1 kg timun; Sck. Tahu (goreng); Sck. Lontong; Sck. Sayur taoge, sawi putih (rebus); Telur rebus; Bumbu:; 1/4 kacang tanah (goreng); 2 ons gula merah (sisir); 6 siung bawang putih; 4 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit; 4 lbr daun jeruk (sobek); Sck. garam dan gula pasir; Sck. Santan

Elsa Nur Aisyah @cook_12118027

Pungging

Anakku pengen gado-gado, daripada beli bikin aja yuk!!! Kebetulan aku punya kacang tanah sisa buat bumbu pecel kemaren he... he... #TANTANGANAKHIRTAHUN # MASAKDITAHUNBARU #

Lebih banyak

Gado-gado

Elsa Nur Aisyah @cook_12118027

Pungging

Anakku pengen gado-gado, daripada beli bikin aja yuk!!! Kebetulan aku punya kacang tanah sisa buat bumbu pecel kemaren he... he... #TANTANGANAKHIRTAHUN # MASAKDITAHUNBARU #

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang rebus (kupas goreng)
1 kgtimun
Sck. Tahu (goreng)
Sck. Lontong
Sck. Sayur taoge, sawi putih (rebus)
Telur rebus
Bumbu:
1/4kacang tanah (goreng)
2 onsgula merah (sisir)
6 siungbawang putih
4 bijicabe merah
10 bijicabe rawit
4 lbrdaun jeruk (sobek)
Sck. garam dan gula pasir
Sck. Santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kacang bersama sedikit santan dgn blender sampai halus. Sisihkan
2

Haluskan bawang putih, cabe merah,cabe rawit tumis sampai harum. Sisihkan.
3

Haluskan 3 biji kentang sisihkan.siapkan panci taruh kacang yg sudah dihaluskan,bumbu yg sudah di tumis, daun jeruk dan kentang yg sudah di haluskan tambahkan santan aduk kira-kira jangan terlalu encer ya. Didihkan dgn api kecil tambahkan gula merah,sck. garam dan gula halus tes rasa. Matikan api.
4

Potong lontong, kentang, timun, tahu, telur sesuai selera beri sayur dan bumbunya. Sajikan