Tumis sayur ikan cue

Name: Tumis sayur ikan cue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan cue / ikan tongkol yg sudah matang (suwir-suwir); 1 buah brokoli (potong sembarang); 3 buah putren (baby jagung) potong serong; 3 buah cabe merah besar/kriting (iris serong); 5 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (haluskan); 1 buah tomat (iris sesuai selera); secukupnya Garam, merica bubuk, saos tomat/ saos sambal, saos tiram, kecap dan kaldu isntant; 11 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 3 buah cabe merah (buang biji); secukupnya Garam dan penyedap rasa

Dapur Kosku @evasuliza

Menu favorit suami 🤗

Lebih banyak

Tumis sayur ikan cue

Dapur Kosku @evasuliza

Menu favorit suami 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan cue / ikan tongkol yg sudah matang (suwir-suwir)
1 buahbrokoli (potong sembarang)
3 buahputren (baby jagung) potong serong
3 buahcabe merah besar/kriting (iris serong)
5 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (haluskan)
1 buahtomat (iris sesuai selera)
secukupnyaGaram, merica bubuk, saos tomat/ saos sambal, saos tiram, kecap dan kaldu isntant
Bumbu halus:
11 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
3 buahcabe merah (buang biji)
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, lalu goreng ikan yg sudah disuwir sampai setengah matang atau sesuai selera lalu angkat dan sisihkan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum
3

Masukkan bumbu halus, irisan tomat dan irisan cabe merah lalu tumis sampai harum
4

Masukkan brokoli, tumis sampai agak layu lalu masukkan putren/ baby jagung
5

Tambahkan merica bubuk, garam, kecap manis, saos tomat/ saos sambal dan saos tiram lalu koreksi rasa dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dgn bumbu
6

Masukkan ikan, lalu masak hingga matang
7

Angkat dan sajikan