ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี
manu @manu3276
สูตรโบราณหากินยากสำหรับคนให้นมบุตรสามารถทานได้จะเป็นการเรียกน้ำนมและรสชาดของหัวปลีนี้แสนอร่อยอีกไม่มีรสชาดที่ฝาดทานกันเพลิน
ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี
สูตรโบราณหากินยากสำหรับคนให้นมบุตรสามารถทานได้จะเป็นการเรียกน้ำนมและรสชาดของหัวปลีนี้แสนอร่อยอีกไม่มีรสชาดที่ฝาดทานกันเพลิน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหัวปลีหั่นแช่น้ำผสมน้ำส้มสายชูกันมันดำ
- 2
ตั้งกะทิให้เดือดทุบหอมใส่หม้อตามด้วยใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ ส้มแขก
- 3
ใส่ไก่ลงไปต้มจนไก่สุกจึงใส่หัวปลีทุกอย่างสุกปรุงด้วยเกลือน้ำตาล ตบพริกใส่
- 4
รสชาดต้องเปรี้ยว เค็มหวานเล็กน้อย ถ้าชอบเผ็ดทุบพริกลงไป
- 5
หมายเหตุ สามารถเปลี่ยนส้มแขกมาเป็นน้ำมะขามเปียกได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6571589
ความคิดเห็น (2)