Udang Saos Asam Manis

Name: Udang Saos Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang ukuran sedang/besar, buang kulit dan kepala; 1 siung bw. bombay iris2 panjang; 3 siung bw. putih cincang2 halus; 1 biji cabe merah iris2 serong; secukupnya jahe geprek; 2 btng daun bawang iris serong; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; secukupnya lada hitam/putih bubuk, gula, garam dan penyedap

Bunda Brilly @IndahSyah

Balikpapan

Favorite suami n anak kalo dimasakkan seafood. Bundanya cuman bisa masak doank ga bisa makan. Alergi seafood soale...huhuhuu😥

Lebih banyak

Udang Saos Asam Manis

Bunda Brilly @IndahSyah

Balikpapan

Favorite suami n anak kalo dimasakkan seafood. Bundanya cuman bisa masak doank ga bisa makan. Alergi seafood soale...huhuhuu😥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

500 gramudang ukuran sedang/besar, buang kulit dan kepala
1 siungbw. bombay iris2 panjang
3 siungbw. putih cincang2 halus
1 bijicabe merah iris2 serong
secukupnyajahe geprek
2 btngdaun bawang iris serong
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
secukupnyalada hitam/putih bubuk, gula, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan minyak. Tumis bw bombay dan bw putih sampai harum. Masukkan jahe dan cabai merah. Aduk2 sebentar. Masukkan udang, aduk rata sampai udang berubah warna.
2

Selanjutnya masukkan lada, saos tomat, saos tiram dan saos sambal. Gula, garam dan penyedap. Aduk dan test rasa. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat n sajikan