Gulai ikan salai campur rebung dan jemgkol

Name: Gulai ikan salai campur rebung dan jemgkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan salai; 1/2 ons rebung cuci bersih; 5 buah jengkol belah dua rebus lalu tokok; Bumbu dihaluskan; 10 Cabe merah; 15 Cabe rawit; 5 Bawang merah; 2 Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 Kemiri; Pelengkap; Daun kunyit; Daun jeruk; Serai geprek; Daun salam; Santan; Minyak untuk menumis; Royko

Fransiska Mommy D'Two @mamiidtwo

Gulai ikan salai campur rebung dan jemgkol

Fransiska Mommy D'Two @mamiidtwo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan salai
1/2 onsrebung cuci bersih
5 buahjengkol belah dua rebus lalu tokok
Bumbu dihaluskan
10Cabe merah
15Cabe rawit
5Bawang merah
2Bawang putih
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1Kemiri
Pelengkap
Daun kunyit
Daun jeruk
Serai geprek
Daun salam
Santan
Minyak untuk menumis
Royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daunan aduk hingga harum
2

Masukkan rebung dan jengkol aduk hingga bumbu meresap
3

Kasi santan dan sedikit air lalu masukkan ikan salai masak hingga matang dan cek rasa