Oyong cream soup

Name: Oyong cream soup
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah gambas, kupas, cuci bersih potong2; 1 buah sosis potong2; 1 buah wortel potong dadu kecil2; 1 batang bawang daun iris halus; 1 batang Seledri, iris halus; secukupnya Bawang goreng; 1 butir telur ayam; Daging ayam/udang potong kecil2; Mayzena larutkan dg air; Bumbu :; 1 siung bawang putih geprek,cincang halus; Jahe sedikit geprek, vincang halus; 1/4 butir bawang bombay potong dadu kecil2; Mentega utk menumis; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk

Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani

Terban, Jekulo Kudus

Ceritanya karena suami lagi radang tenggorokan dan sariawan jadi gak mau makan goreng2an atau yg keras2, nasi aja diganti bubur..
Ya udah buat cemilan mau bikin corn soup eh ternyata stock jagung udah abis, lihat isi kulkas eh ada oyong a.k.a gambas yaudah bikin cream soupnya pake gambas aja hahaha

Lebih banyak

Oyong cream soup

Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani

Terban, Jekulo Kudus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 buahgambas, kupas, cuci bersih potong2
1 buahsosis potong2
1 buahwortel potong dadu kecil2
1 batangbawang daun iris halus
1 batangSeledri, iris halus
secukupnyaBawang goreng
1 butirtelur ayam
Daging ayam/udang potong kecil2
Mayzena larutkan dg air
Bumbu :
1 siungbawang putih geprek,cincang halus
Jahe sedikit geprek, vincang halus
1/4 butirbawang bombay potong dadu kecil2
Mentega utk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai setengah matang lalu masukkan wortel dan ayam/udang tumis lagi sampai harum dan matang, sisihkan
2

Rebus air sesuai selera sampai mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambah lada, gula, garam, dan kaldu bubuk
3

Tes rasa, kalau sudah enak, masukkan sosis, lalu oyong
4

Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, sedikit2 sambil di aduk ya...
5

Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng
6

Tes rasa lagi, pastikan rasanya sdkt lbh kuat krn nanti ditambah larutan mayzena,
7

Kalau sudah pas tambahhkan larutan mayzena sambil diaduk sampai kekentalan yg dibutuhkan.
8

Sajikan selagi hangat... Dimakan pas hujan2 kayak sekarang pas banget...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani

pada 20 Desember 2018 04.58

Terban, Jekulo Kudus

cookpad itu seperti sekolah utk belajar dan cookpaders adala guru dan rekan buat saya..terima kasih utk resep, recook, reshare dllsalam kenal dari kudus 😍😍😍😍dapur itu seperti kanvas untuk berkreasi, saat berhasil ingin dipamerkan di galeri agar bisa dinikmati banyak orang, supaya tidak hanya gambar yg bisa dinikmati makasaya simpan resepnya di galeri cookpad ini, semoga bisa bermanfaat.... 😍😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Oyong Telur Ayam Gula Bawang Ayam Udang Seledri Daging Sapi Mentega Bawang Putih Sosis Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya