Tomyam seafood campur

Name: Tomyam seafood campur
Yield: 10 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi; 250 gram udang; 10 butir telur puyuh; 10 butir bakso ikan (iris sedang); 1 tahu putih (potong dadu); 2 lembar daun jeruk; 2 ruas jari jahe (digeprek); 1 batang sereh (digeprek); 1 buah tomat (potong kecil2); 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam & gula pasir; 1 liter air; 1 sachet royco sapi; 1/2 sachet lada bubuk; 1 buah jeruk nipis; 2 ruas jari langkuas (iris tipis); secukupnya Minyak goreng; 1/2 ons cabe merah; 10 butir rawit merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979

Lihat udang sama cumi di kulkas bingung mau dimasak apa, biasanya cuma dibalado doang. Pengen coba sesuatu yang baru, alhasil dari browsing di cookpad jadilah nemu resep Tomyam. Begitu dicoba rasanya yummy apalagi kalo dimakan hangat2

Lebih banyak

Tomyam seafood campur

Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 mangkuk

250 gramcumi
250 gramudang
10 butirtelur puyuh
10 butirbakso ikan (iris sedang)
1tahu putih (potong dadu)
2 lembardaun jeruk
2 ruas jarijahe (digeprek)
1 batangsereh (digeprek)
1 buahtomat (potong kecil2)
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram & gula pasir
1 literair
1 sachetroyco sapi
1/2 sachetlada bubuk
1 buahjeruk nipis
2 ruas jarilangkuas (iris tipis)
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
1/2 onscabe merah
10 butirrawit merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris cumi sesuai selera lalu sisihkan. Rebus telur puyuh lalu buka kulitnya dan sisihkan.
2

Siapkan wajan dengan minyak goreng panas, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis sampai harum. Kemudian masukkan jahe, serei, daun jeruk dan tomat, tumis sampai aromanya keluar. Setelah itu masukkan air, royco sapi, tahu, telur puyuh, cumi, dan bakso ikan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, lalu tambahkan kecap, lada, garam dan gula pasir, cek rasa da sajikan di mangkuk...