หมูผัดน้ำมันหอย

Name: หมูผัดน้ำมันหอย
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูประมาณ 250 กรัม; แป้งมัน 1 หยิบมือ; น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ; ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา; น้ำตาล 1 ช้อนชา; น้ำปลา ครึ่งช้อนชา; ซอลฝาเขียว 1 ช้อนชา; ต้นหอมซอย ตามชอบ; กระเทียมเจียว (โดยส่วนตัวอุ้มใช่สำเร็จ ง่ายดี) ตามชอบ

Aum Aratchporn @as2413

ทำเสร็จแล้วก็ถ่ายรูปเลย ตอนกลางคืนรูปอาจจะแปลก ๆ ไป หน่อย 555
# น้ำอาจเยอะหน่อยนะคะ โดยส่วนตัวชอบทำกินคลุกข้าวจ้า

ดูเพิ่มเติม

หมูผัดน้ำมันหอย

Aum Aratchporn @as2413

ส่วนผสม

หมูประมาณ 250 กรัม
แป้งมัน 1 หยิบมือ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา ครึ่งช้อนชา
ซอลฝาเขียว 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย ตามชอบ
กระเทียมเจียว (โดยส่วนตัวอุ้มใช่สำเร็จ ง่ายดี) ตามชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำหมูไปหมักกับแป้งมัน ทิ้งไว้ซัก 3 นาที จากนั้นเริ่มทำได้ ถ้าใครไม่ได้ใช่กระเทียมสำเร็จก็ให้ใส่กระเทียมสับได้เลยนะคะ แล้วเอาหมูลงผัด พอหมูเริ่มสุก เติมน้ำนิดหน่อย แล้วก็ผัดต่อ
2

จากนั้น ปรุงรส และ เติมน้ำลงไป ผัดให้เข้ากันและเติมต้นหอมลงไป เป็นอันเสร็จ