เต้าฮวยน้ำขิง
ทำเต้าฮวยจากน้ำนมถั่วเหลืองขวดที่ขายในซุปเปอร์กัน ง่ายๆดีจ้า แต่ต้องมีเจี๊ยะกอหรือหินเต้าหู้นะคะ แถวบ้านไม่มีขาย เราสั่งในเวปค่ะ ร้านชวนชมเบเกอรี่ถุงละ500กรัม 35บาท ทำได้หลายหม้อเลย 555
สูตรนี้จำง่ายนะคะ คือน้ำเต้าหู้1ถ. ต่อเจียะกอ1ชชและแป้งมัน1ชช. ถ้าจะทำเยอะก็คูณไปค่ะ
เราใช้น้ำเต้าหู้2ถ้วย จะทานได้ประมาณ4-5คนค่ะ
เต้าฮวยน้ำขิง
ทำเต้าฮวยจากน้ำนมถั่วเหลืองขวดที่ขายในซุปเปอร์กัน ง่ายๆดีจ้า แต่ต้องมีเจี๊ยะกอหรือหินเต้าหู้นะคะ แถวบ้านไม่มีขาย เราสั่งในเวปค่ะ ร้านชวนชมเบเกอรี่ถุงละ500กรัม 35บาท ทำได้หลายหม้อเลย 555
สูตรนี้จำง่ายนะคะ คือน้ำเต้าหู้1ถ. ต่อเจียะกอ1ชชและแป้งมัน1ชช. ถ้าจะทำเยอะก็คูณไปค่ะ
เราใช้น้ำเต้าหู้2ถ้วย จะทานได้ประมาณ4-5คนค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตวงน้ำเต้าหู้ใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน คอยคน พอเดือดปุดๆก็ปิดไฟ ไปเตรียมส่วนแป้ง
- 2
ตวงแป้งมันและเจียะกอใส่กาละมังหรือหม้อทรงสูง ใสน้ำพอละลายนิดหน่อยคนให้แป้งละลายดี เทน้ำเต้าหู้ที่เพิ่งต้มเทใส่แรงๆทีเดียวหมดให้ส่วนแป้งผสมเข้ากับน้ำเต้าหู้แล้วตั้งทิ้งไว้รอให้เย็นตัวและเซตตัว
- 3
ต้มน้ำใส่ขิงแก่ที่ทุบต้มจนหอมและเผ็ดขิง ใส่น้ำตาลทรายแดงเพิ่มสีเข้มแล้วแต่ชอบ เวลารับประทานตักเต้าฮวยใส่นำ้ตาลตามด้วยน้ำขิง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น