Gulai Ikan Tengiri Asap

Name: Gulai Ikan Tengiri Asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tengiri asap; Tahu (digoreng setengah matang) & Tempe; 1/2 buah kelapa (diparut untuk santan); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; Daun jeruk; Minyak goreng; Garam

Mazzy @cook_14394007

Gulai Ikan Tengiri Asap

Mazzy @cook_14394007

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tengiri asap
Tahu (digoreng setengah matang) & Tempe
1/2 buahkelapa (diparut untuk santan)
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
1 sdtketumbar bubuk
2 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
Daun jeruk
Minyak goreng
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu (kecuali cabai rawit dan daun jeruk).
2

Setelah halus tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun jeruk dan tambahkan santan, aduk.
3

Masukkan Ikan Tengiri Asap, cabai rawit, tahu dan tempe, aduk dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan garam dan tes rasa.
4

Gulai Ikan Tengiri Asap siap dinikmati. 😋