ล้างทำความสะอาดเปลือกไข่
เจาะรูด้านบน แล้วค่อยๆใช้กรรไกรเลาะเปลือกไข่ จนเหลือประมาณ3/4ฟอง ตัดแต่งขอบให้เรียบ
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นำไข่แดงไปแช่ในน้ำเกลือ กรอกไข่แดงกลับไปในเปลือกไข่ที่เตรียมไว้ หนอดน้ำเกลือนิดหน่อย ทิ้งไว้6ชม.
เมื่อดองได้ที่แล้วนำไปนึ่งประมาณ5นาที สุกพร้อมทาน
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น