เตรียมไข่เป็ด น้ำตาล กะทิ ใส่ภาชนะสำหรับผสม

ขยำส่วนผสมให้เข้ากันดี

นำส่วนผสมที่สอง มีเผือกนึ่ง กะทิ แป้งข้าวเจ้า เกลือ ผสมให้เข้ากัน

ถ้าชอบละเอียดให้นำไปปั่นนะคะ ถ้าชอบแบบพอมีเนื้อบ้างก็ใช้ส้อมกดๆเผือกให้เละก็พอค่ะ

กรองส่วนผสมที่ 1 นะคะ จะเหนียวหน่อยเพราะไข่จะกรองยากค่ะ

นำส่วนผสมทั้ง2ส่วน มาใส่ลงไปในกระทะแล้วตั้งไฟกวนให้ข้นเล็กน้อยค่ะ

นำใส่ภาชนะสำหรับอบ แล้วโรยด้วยหอมเจียว จะโรยหลังจากอบเสร็จแล้วก็ได้นะคะ

เสร็จแล้วค่ะ อร่อยหอมหวาน