Sambal Oseng Pete Emosional

Name: Sambal Oseng Pete Emosional
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keris Pete kupas dan belah separo; 8 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; 1 buah Bawang bombay; 4 buah Tomat; 1/2 potong Gula jawa; 1/4 kg Cabe merah; 1 ons Cabe rawit; 2 sdm Ebi; 1 bungkus Masako ayam; 3 sdm Minyak goreng; Sedikit Air

Victoria Sanctissima Amadea @Miss_victorias

Magelang

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Sambal Oseng Pete Emosional

Victoria Sanctissima Amadea @Miss_victorias

Magelang

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40menit

1 mangkuk

2keris Pete kupas dan belah separo
8 siungBawang putih
8 siungBawang merah
1 buahBawang bombay
4 buahTomat
1/2 potongGula jawa
1/4 kgCabe merah
1 onsCabe rawit
2 sdmEbi
1 bungkusMasako ayam
3 sdmMinyak goreng
SedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

30-40menit

1

Kupas, cuci, lalu potong bawang putih dan bawang merah. Potongan lebih baik kasar/besar-besar.
2

Cuci dan potong cabai merah dan rawit. Potong seukuran 1cm.
3

Potong memanjang bawang merah. Lalu bagi tomat menjadi 8 bagian.
4

Panaskan minyak, goreng pete sebentar saja. (kira² 1 menit angkat)
5

Dari minyak bekas menggoreng pete, masukkan ebi dan bawang putih. Tumis hingga bawang kecoklatan.
6

Masukkan cabai dan gula jawa. Beri sedikit air. Tumis hingga cabai layu, gula cair dan air sat.
7

Terakhir kecilkan api, masukkan bawang merah, bawang bombay dan tomat. Tumis sebentar, matikan api lalu tambahkan pete dan masako. Aduk hingga rata. Angkat dari wajan dan hidangkan di mangkuk.
8

Nikmat dimakan dengan nasi hangat dan telur dadar 😊😊😊