Oseng Kikil&Tahu Kecap Pedas

Name: Oseng Kikil&Tahu Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kikil; 3 bh tahu kulit; 1 siung bawang putih (iris tipis); 2 siung bawang merah (iris tipis); 2 bh cabe merah kriting (potong miring); 2 bh cabe hijau (potong miring); 3 cm jahe geprek; 4 cm lengkuas geprek; 2 lbr daun Salam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya Gula merah; Secukupnya Minyak; Secukupnya Kaldu bubuk; Secukupnya Air; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 bh cabe rawit hijau; 7 bh cabe ganas

deardaily.slf @deardailyslf

Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, Indonesia.

Kepengen kikil dari jaman baheulaaa baru kesampaian 😂

Lebih banyak

Oseng Kikil&Tahu Kecap Pedas

deardaily.slf @deardailyslf

Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, Indonesia.

Kepengen kikil dari jaman baheulaaa baru kesampaian 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

100 grkikil
3 bhtahu kulit
1 siungbawang putih (iris tipis)
2 siungbawang merah (iris tipis)
2 bhcabe merah kriting (potong miring)
2 bhcabe hijau (potong miring)
3 cmjahe geprek
4 cmlengkuas geprek
2 lbrdaun Salam
Secukupnyakecap manis
SecukupnyaGula merah
SecukupnyaMinyak
SecukupnyaKaldu bubuk
SecukupnyaAir
Bumbu halus
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
4 bhcabe rawit hijau
7 bhcabe ganas

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Cuci bersih kikil, lalu rebus hingga empuk, potong dengan gunting utk diperkecil ukurannya, lalu sisihkan.
2

Cuci bersih bumbu& tahu. Lalu goreng tahu sebentar, kemudian sisihkan. Sembari itu, haluskan/ulek bawang&cabai. Sebagian bawang&cabe ada yang saya iris.
3

Tumis bawang, cabe, jahe, lengkuas, &daun salam hingga harum. Masukkan tahu&kikil, tambah sedikit air, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap. Kemudian aduk-aduk, lalu test rasa. Tunggu 10menit hingga air menyusut, lalu matikan api. Masakan siap dihidangkan 👩‍🍳