Gongso iso babat

Name: Gongso iso babat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 250 gr babat iso; 1 btg sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas ibu jari jahe digeprek; 1 ruas ibu jari laos digeprek; Air; Bahan pelengkap :; 1 buah tomat merah ukuran sedang; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 cabe merah keriting; 3 cabe merah rawit; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambel; 1 sdm saos tiram; 6 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt bubuk kaldu

Momsri142 (@dapurmamita) @Nok_sri_2712

Semarang_Jawa Tengah_Indonesia

Menu yg paling disukai suami ..
#TantanganAkhirTahun
#MasakakDiTahunBaru

Lebih banyak

Gongso iso babat

Momsri142 (@dapurmamita) @Nok_sri_2712

Semarang_Jawa Tengah_Indonesia

Menu yg paling disukai suami ..
#TantanganAkhirTahun
#MasakakDiTahunBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan :
250 grbabat iso
1 btgsereh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruas ibu jarijahe digeprek
1 ruas ibu jarilaos digeprek
Air
Bahan pelengkap :
1 buahtomat merah ukuran sedang
Bumbu :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5cabe merah keriting
3cabe merah rawit
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambel
1 sdmsaos tiram
6 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtbubuk kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih babat iso, masukkan ke dalam panci, beri air kira kira 750 ml, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe, rebus kurang lebih 20 menit
2

Potong potong babat iso sesuai selera.
3

Siapkan bumbu, iris iris bawang merah, geprek bawang putih, haluskan cabe.
4

Tumis bawang merah sampai layu, masukkan bawang putih, cabe yg dihaluskan, aduk aduk, masukkan babat iso
5

Tambahkan garam, saos tomat, saos sambel, saoas tiram, kecap manis, gula pasir tomat yg sudah diptong potong, aduk aduk kurang lebih 10 menit, cek rasa, siap disajika.
6

Semoga hari ini sangat menyenangkan... Dan sehat semua 😊😊😊