Soto ayam kupat
Akhir tahun ini menunya soto ayam kupat resep ibu yang kesekian kalinya ngga tau knapa tiba2 pas pagi kepikiran pingin bikin soto ayam kupat buat ma'em akhir tahun ini duuh rasanya gurih santeun plus wangi bumbu rempahnya begitu menggoda di tambahin sambel wueiih tambah mantul
#tantangandiakhirtahun
#masakditahunbaru
#resep ibu
Soto ayam kupat
Akhir tahun ini menunya soto ayam kupat resep ibu yang kesekian kalinya ngga tau knapa tiba2 pas pagi kepikiran pingin bikin soto ayam kupat buat ma'em akhir tahun ini duuh rasanya gurih santeun plus wangi bumbu rempahnya begitu menggoda di tambahin sambel wueiih tambah mantul
#tantangandiakhirtahun
#masakditahunbaru
#resep ibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 4 bagian cuci bersih tiriskan
- 2
Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri
- 3
Tumis bumbu halus beri daum salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh jangan lupa di geprek dulu yaa
- 4
Setelah bumbu harum beri air kemudian masukan ayam ungkep sampai empuk setelah matang angkat dan tiris kan ayam
- 5
Goreng ayam hingga kecoklatan kemudian suir2
- 6
Kelapa yang sudah di parut beri air trus saring dan peras2 hingga menghasilkan santan
- 7
Sisa bawang merah di iris dan goreng tiriskan dan sisihkan
- 8
Bumbu ungkep sisa rebus ayam yang tadi panaskan dan beri santan, garam, dan gula koreksi rasa bila di rasa kurang
- 9
Beras di rendam dulu ya sebelum di bikin kupat kemudian cuci bersih masukan beras ke kulit kupat kemudian rebus hingga matang
- 10
Siapkan mangkuk beri potongan kupat, ayam suir, kacang kedele, daun seledri, bawang goreng beri kuah santan dan krupuk siap di sajikan dan di nikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar