กะเพาะปลา(เจ)
ต้อนรับโชควาสนามาทานกะเพาะปลาเจกัน วัตถุดิบหาง่าย เป็นอาหารสุขภาพ เหมาะทั้งเด็กและผู้สูงอายุ
กะเพาะปลา(เจ)
ต้อนรับโชควาสนามาทานกะเพาะปลาเจกัน วัตถุดิบหาง่าย เป็นอาหารสุขภาพ เหมาะทั้งเด็กและผู้สูงอายุ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหน่อไม้เป็นเส้นแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที(เวลาต้มใส่เกลือลงไปด้วยเพื่อฆ่าพิษในหน่อไม้) ล้างน้ำเปล่า 2-3 น้ำ
- 2
หั่นขึ้นฉ่าย ผักชี แครอท และเห็ด เตรียมพักไว้
- 3
ตั้งหม้อต้มน้ำเดือดลวกเส้นหมี่ เตรียมพักไว้(ถ้าไม่ทานก็ไม่ต้องใส่ก็ได้) นำรากผักชีและพริกไทยดำมาตำให้ละเอียด เตรียมพักไว้
- 4
ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดใส่รากผักชีกับพริกไทยดำที่เตรียมไว้ใส่ลงไปต้มตามด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ ซี่อิ้ว ซอลเห็ดหอม แล้วชิมรสชาติ เสร็จแล้วใส่วัตถุดิบที่เตรียมไว้ทุกอย่างลงไป
- 5
คนทุกอย่างให้เข้ากัน พอเดือดใส่แป้งมันลงไป แล้วตามด้วยขึ้นฉ่าย (จะทำให้น้ำซุปหอม) เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)