Gulai Ayam & Telur

Name: Gulai Ayam & Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kemiri; Penyedap; Gula; Garam; 1 sdt merica; 3 cm jahe; 3 cm kunyit, bakar dulu; 3 cm kayumanis; 2 biji kapulaga; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jintan; 500 gram ayam; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Bumbu halus:; Daun kari; Daun jeruk; Sereh; Daun salam; 1 liter santan; 4 butir telur rebus

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Tak ada kambing ,,ayampun jadi gule 😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpad_communitysemarang

Lebih banyak

Gulai Ayam & Telur

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Tak ada kambing ,,ayampun jadi gule 😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpad_communitysemarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirkemiri
Penyedap
Gula
Garam
1 sdtmerica
3 cmjahe
3 cmkunyit, bakar dulu
3 cmkayumanis
2 bijikapulaga
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtjintan
500 gramayam
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Bumbu halus:
Daun kari
Daun jeruk
Sereh
Daun salam
1 litersantan
4 butirtelur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk
2

Masukkan ayam,, aduk. Tambahkan 300ml air, aduk
3

Tumis bumbu halus sampai wangi
4

Setelah 10 menit,masukkan santan masak sampai matang,sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
5

Masukkan telur,,dan daun kari. Masak sampai matang
6

Sajikan dengan sambal / cabe rawit rebus dan kecap manis.