ซอฟต์คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
อยากหาของขวัญปีใหม่ เลยเลือกทำเองจากใจค่ะ ลองทำคุกกี้ครั้งแรก ผลออกมาไม่เลวเลย
ซอฟต์คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
อยากหาของขวัญปีใหม่ เลยเลือกทำเองจากใจค่ะ ลองทำคุกกี้ครั้งแรก ผลออกมาไม่เลวเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ รวมกัน พักไว้ แล้วไปวอร์มเตาอบไว้ที่ 180c°
- 2
แล้วมาตีส่วนผสมรอค่ะ ใช้ตะกร้อตีเนยความเร็วปานกลางจนเนียน แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลทรายขาวลงไปตีจนหมด ต่อด้วยค่อยๆใส่น้ำตาลทรายแดงตีต่ออีก 2 นาที
- 3
ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีส่วนผสมเข้ากันจนเนื้อเนียนดี ลดความเร็วลงต่ำสุดหรือตะลอมเบาๆ ค่อยๆแบ่งแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีพอเข้ากัน ค่อยๆใส่จนหมดแป้งส่วนที่เหลือ ตามด้วยข้าวโอ๊ต และลูกเกดค่ะ ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
- 4
นำถาดอบมารองด้วยกระดาษไข แล้วใช้ที่ตักไอติมหรือช้อนตักวางเป็นกลมๆ ไม่ต้องใหญ่มากค่ะ เวลาคุกกี้ใกล้สุกมันจะบานเอง ตักวางห่างๆกันหน่อย นำเข้าอบ 15 นาทีด้วยอุณหภูมิ 180 c° แล้วยกออกจากเตา พักไว้ 5 นาที
- 5
ค่อยๆแซะคุกกี้ออกจากถาดพักไว้ที่ตะแกรง เสร็จเรียบร้อยค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
ความคิดเห็น (2)