Sambal cumi asin

Name: Sambal cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi asin; 3 daun jeruk; 1 daun salam; 5 buah jengkol (boleh skip); Garam, gula dan penyedap; 1 sdm saos tiram; Bumbu halus :; 10 cabe merah keriting; 15 cabe setan; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1 buah tomat

Eka Pujiati @Pujia_1

Klapanunggal, Bogor

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sambal cumi asin

Eka Pujiati @Pujia_1

Klapanunggal, Bogor

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi asin
3daun jeruk
1daun salam
5 buahjengkol (boleh skip)
Garam, gula dan penyedap
1 sdmsaos tiram
Bumbu halus :
10cabe merah keriting
15cabe setan
3bawang merah
3bawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siram cumi dengan air panas lalu cuci bersih.
2

Setelah itu goreng sebentar. Potong jengkol lalu goreng.
3

Ulek kasar bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam diminyak panas agak banyak hingga harum.dan matang.
4

Beri garam, gula dan penyedap masukkan cumi dan jengkol. Jangan lupa tes rasa.