เตรียมส่วนผสม ทั้งหมด ตามสูตร ส่วนฟักทองให้นึ่งแล้วทิ้งไว้ให้เย็นก่อนนะคะ

เตรียมยีสต์ในน้ำอุ่น ทิ้งไว้สักครู่ บางสูตรก็บอกว่าผสมกับแป้งได้เลยค่ะ

ผสมแป้ง ฟักทอง เกลือ น้ำตาล ให้เข้ากัน แล้วใส่ยีสต์ลงไป

ใส่นมหรือกะทิลงไปแล้วนวดสัก20นาทีค่ะ

แร็ปไว้ สัก2ชั่วโมง แป้งจะขึ้นฟูมากค่ะ

นำมานวดไล่ลมอีกครั้ง แล้วขึ้นรูปตามต้องการค่ะ แล้วพักแป้งไว้อีกครั้งจน ป้งขี้นอีกรอบ

จากนั้นนำไปอบประมาณ 10นาทีค่ะ ไฟ 210 องศา หรือแล้วแต่เตานะคะ

อบออกมาจะได้สีเหลืองสวยมากค่ะ

อันนี้โรยน้ำตาลทรายเล็กน้อยค่ะ ไม่ต้องใส่สีเลยนะคะ สีฟักทองสวยๆ