Gado gado

Name: Gado gado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus (belah jadi 2); 2 buah lontong; 2 buah wortel (potong korek api); 1 mangkuk kecambah; 1 ikat sawi putih; 1 buah timun cuci bersih; 1 ikat kacang panjang (potong); 1 ikat selada (potong cuci bersih); 2 buah kentang besar; Bumbu kacang :; 500 gr kacang tanah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 100 gr gula merah; 1/2 jari kencur; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 gelas santan kental; 1 gelas air; Pelengkap :; Krupuk udang

miya @cook_7291786

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Gado gado

miya @cook_7291786

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur rebus (belah jadi 2)
2 buahlontong
2 buahwortel (potong korek api)
1 mangkukkecambah
1 ikatsawi putih
1 buahtimun cuci bersih
1 ikatkacang panjang (potong)
1 ikatselada (potong cuci bersih)
2 buahkentang besar
Bumbu kacang :
500 grkacang tanah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
100 grgula merah
1/2 jarikencur
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 gelassantan kental
1 gelasair
Pelengkap :
Krupuk udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu kacang. Lalu masak hingga mendidih dan kental. Tes rasa.
2

Rebus semua sayur kecuali timun dan selada.
3

Potong potong sayur sesuai selera. Lalu tata dalam piring bersama potongan lontong.
4

Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan potongam telur rebus.
5

Tambahkan krupuk pada hidangan.