Dimsum Ayam Jumbo

Name: Dimsum Ayam Jumbo
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet daging ayam cincang; 3 sdm tepung sagu/tapioka; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1 ruas daun bawang pisahkan daun dan batang. Daun dicincang; 1 ruas daun seledri cincang halus; 5 siung bawang merah iris tipis dan goreng jadi bawang goreng; 5 siung bawang putih haluskan; 2 sdm minyak sayur; 1 buah bawang bombay cincang halus; 1 bungkus kulit pangsit bentuk menjadi lingkaran isi sekitar 21; Kaldu ayam bubuk; 2 sdm gula; 2 sdm garam; 2 buah wortel parut halus untuk topping; 2 butir telur kocok lepas

MiaLezatos @mialezatos

Jakarta-Indonesia

Rasa enak seperti beli di tukang dimsum. Bisa makan dimsum sepuasnya

Lebih banyak

Dimsum Ayam Jumbo

MiaLezatos @mialezatos

Jakarta-Indonesia

Rasa enak seperti beli di tukang dimsum. Bisa makan dimsum sepuasnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

1/2 kgfillet daging ayam cincang
3 sdmtepung sagu/tapioka
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
1 ruasdaun bawang pisahkan daun dan batang. Daun dicincang
1 ruasdaun seledri cincang halus
5 siungbawang merah iris tipis dan goreng jadi bawang goreng
5 siungbawang putih haluskan
2 sdmminyak sayur
1 buahbawang bombay cincang halus
1 bungkuskulit pangsit bentuk menjadi lingkaran isi sekitar 21
Kaldu ayam bubuk
2 sdmgula
2 sdmgaram
2 buahwortel parut halus untuk topping
2 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu tambahkan minyak aduk merata
2

Ambil adonan tiap 1 sdm penuh pada masing masing kulit pangsit
3

Olesi minyak terlebih dahulu pada masing-masing kulit pangsit untuk mempermudah membentuk
4

Beri topping parutan wortel
5

Ulangi sampai adonan habis
6

Panaskan kukusan dan kukus semua dimsum selama 20 menit
7

Dimsum ayam siap dinikmati bersama saus cabe atau saus tomat
8

Selamat mencoba