ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ เจียวขิงพอเหลือง ใส่ซี่โครง เติมน้ำ 2 ถ้วย เร่งไฟใส่ซุปก้อนแค่ครึ่งก้อน น้ำเดือดเบาไฟ เคี่ยวจนน้ำเริ่มงวด โรยงาขาว โรยต้นหอมค่ะ ตักขึ้นใส่จาน

ผักล้างให้สะอาด เอากระทะใบเดิมที่เปื้อนซอสแหละค่ะ ใส่น้ำไป 3 ถ้วย ใส่คนอร์ที่เหลืออีกครึ่ง ใส่ผัก พอเดือดผักสุกนำผักขึ้นเรียง วางด้วยซี่โครง เสร็จเรียบร้อยค่ะ