Sambal Goreng Cumi

Name: Sambal Goreng Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi; 4 lembar daun jeruk buang batangnya lalu iris² tipis; 1/2 buah bawang bombay; secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis; Bumbu sambal ulek / blender kasar:; Segenggam cabe merah keriting campur dengan cabe rawit; 6 buah bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah tomat ukuran sedang

Indirapupu @cook_12050985

Lampung Selatan

Assalamualaikum
Selamat siang, siang ini recook menunya mbak @yoanitasavit. Mantuuul bangett
Tapi di resep ini saya pakai cumi segar ya
Selamat makan siang ❤

Lebih banyak

Sambal Goreng Cumi

Indirapupu @cook_12050985

Lampung Selatan

Assalamualaikum
Selamat siang, siang ini recook menunya mbak @yoanitasavit. Mantuuul bangett
Tapi di resep ini saya pakai cumi segar ya
Selamat makan siang ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi
4 lembardaun jeruk buang batangnya lalu iris² tipis
1/2 buahbawang bombay
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Bumbu sambal ulek / blender kasar:
Segenggamcabe merah keriting campur dengan cabe rawit
6 buahbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dari tintanya, iris sesuai selera, sisihkan
2

Siapkan bahan bumbu sambel, iris² bawang bombay & daun jeruk. Tumis semuanya hingga harum. Tambahkan gula garam & kaldu bubuk.
3

Masukkan cumi, tidak perlu ditambah air karna cumi segar sudah mengandung air. Masak hingga bumbu meresap atau air sudah meresap dalam bumbu, koreksi rasa sajikan ❤