Katsu B2 saos teriyaki

Name: Katsu B2 saos teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging b2 bs dignti dgn ayam di fillet; 2 siung bwng putih hlus; secukupnya lada, garam; 1/2 sdt mnyak wijen (bleh gak); 1 butir telur; 250 gr tepung serba guna, kurleb; secukupnya tepung roti / panir; tuk saos teriyaki :; 1/4 butir bwng bombay cacah; 2 siung bwng putih cacah; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos pedas; 1/2 sdm tepung maizena/ sagu; secukupnya gula; secukupnya garam

Vra hwang @cook_4452822

Katsu B2 saos teriyaki

Vra hwang @cook_4452822

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging b2 bs dignti dgn ayam di fillet
2 siungbwng putih hlus
secukupnyalada, garam
1/2 sdtmnyak wijen (bleh gak)
1 butirtelur
250 grtepung serba guna, kurleb
secukupnyatepung roti / panir
tuk saos teriyaki :
1/4 butirbwng bombay cacah
2 siungbwng putih cacah
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos pedas
1/2 sdmtepung maizena/ sagu
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging fillet smbil di tusuk2 dgn garpu dgn bwng putih,lada,mnyak wijen kurleb 20-30 menit
2

Siapkan tepung,telur,tepung panir...
Kocok lepas telur dgn 3 sdm air..
Cara menggoreng daging :
Cemplungkan daging kedlm terigu,lalu ke telur, ke terigu lg lalu ke telur lg br ke tepung panir...lalu goreng dgn api kcil smpai kekuningan lalu diangkat
3

Cara membuat saos :
Tumis bwng putih,bombay,msukan smua saos,garam,gula..encer kan tepung maizena dgn 3 sdm mkn air lalu msukan kedlm saos..aduk rata lalu angkat..
4

Siram saos diatas katsu yg ud di iris2...met mencoba