Sayur Godog Praktis #resep pertamaku

Name: Sayur Godog Praktis #resep pertamaku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btg wortel, potong sesuai selera; 1 buah labu siam ukuran sedang potong sesuai selera; 5 btg buncis potong 1 cm; 5 buah jagung muda potong 1 cm; 1 buah cabe merah iris serong hampir bulat; 1 buah cabe hijau iris serong hampir bulat; 2 siung bawang putih, iris; 3 butir bawang merah, iris; 1 cm jahe, geprek; 1 cm lengkuas, geprek; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh, ambil putihnya, geprek; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1000 ml santan encer; secukupnya Garam; secukupnya Gula

suci adryan @cook_14683126

Duri Riau

Ceritanya bingung mau masak apa (penyakit malas lg kumat). Mau beli, bosan... akhirnya, bongkar2 isi kulkas, ada bbrpa sayur yg blum diolah. Langsung deh eksekusi, daaan.... krucil2 mkannya lahap, satu mangkok full ini langsung ludes...
Senangnyaa hati mamak...

Lebih banyak

Sayur Godog Praktis #resep pertamaku

suci adryan @cook_14683126

Duri Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btgwortel, potong sesuai selera
1 buahlabu siam ukuran sedang potong sesuai selera
5 btgbuncis potong 1 cm
5 buahjagung muda potong 1 cm
1 buahcabe merah iris serong hampir bulat
1 buahcabe hijau iris serong hampir bulat
2 siungbawang putih, iris
3 butirbawang merah, iris
1 cmjahe, geprek
1 cmlengkuas, geprek
2 lbrdaun salam
1 btgsereh, ambil putihnya, geprek
1/4 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1000 mlsantan encer
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan. Masukkan santan, jahe, lengkuas,daun salam, sereh, bawang merah, bawang putih, labu siam dan wortel. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Hati-hati jgn sampai santan pecah ya moms...
2

Setelah labu siam lunak, masukkan buncis dan jagung muda, sambil terus di aduk perlahan (agar santan tidak pecah). Beri garam, gula, dan kaldu (jika suka). Tes rasa. Terakhir masukkan irisan cabe, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

suci adryan @cook_14683126

pada 11 Januari 2019 16.10

Duri Riau

Ibu dari 3 anak, najwa, haikal dan mukhlis. senang mencoba menu2 baru yg disukai anak2 saya. menurut saya, masak gak harus terikat bahan n bumbu, apa yg ada harus bisa diolah menjadi makanan yg enak dan bisa diterima lidah semua orang. jadi, masak itu seperti kebebasan, bebas berekspresi, bereksperimen, dan mencoba rasa-rasa baru. karena hidup penuh rasa...

Lebih banyak

Komentar

suci adryan @cook_14683126

12 Januari 2019 03.40

Oya, saya bikin kuahnya agak banyak dan encer karena anak2 suka makan nasi kuahnya dibanyakin. Kalau bunda2 suka yg lebih kental, boleh ditambah santan kental sesuai selera...

Kata kunci

Sayuran Jagung Muda Buncis Gula Cabe Hijau Sereh Ketumbar Labu Siam Cabe Merah Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya