Dendeng Balado

Name: Dendeng Balado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 siung baput, geprek (merebus daging); 2 buah kentang, potong besar memanjang, goreng; 4 siung baput; 5 siung bamer; Secukupnya gulgar, penyedap; 20 buah cabe merah biasa dan cabe merah keriting (campur sesuai selera, banyaknya jumlah cabe juga terserah)

Bellinda F.A @bubuoftripleAR

Batam

Apapun yang di balado enak deh pokoknya karena saya dan suami penyuka makanan pedas 😋

Lebih banyak

Dendeng Balado

Bellinda F.A @bubuoftripleAR

Batam

Apapun yang di balado enak deh pokoknya karena saya dan suami penyuka makanan pedas 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgdaging sapi
1 sdtketumbar bubuk
3 siungbaput, geprek (merebus daging)
2 buahkentang, potong besar memanjang, goreng
4 siungbaput
5 siungbamer
Secukupnyagulgar, penyedap
20 buahcabe merah biasa dan cabe merah keriting (campur sesuai selera, banyaknya jumlah cabe juga terserah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan ketumbar, baput dan garam hingga empuk. Angkat, tiriskan, pukul pukul daging kemudian goreng sebentar, sisihkan
2

Rebus baput, bamer, cabe merah kemudian ulek kasar. Tumis bumbu yang sudah di ulek tambahkan gulgar dan penyedap, koreksi rasa
3

Masukkan daging aduk rata kemudian tambahkan kentang yang sudah di goreng aduk lagi. Angkat dan sajikan 😍