Gulai daging dan kentang

Name: Gulai daging dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 buah kentang; 1 butir kelapa ambil santan nya; Bumbu yg di haluskan; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 sendok kecil ketumbar; 1/2 sendok kecil jinten; Buah pala sedikit saja; Bumbu tambahan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 2 butir kapulaga; 2 butir cengkeh; 1 buah sere; Gula; Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng

Nurhayani Bundaabie @cook_12514200

Lebak - Banten

#berburucelemekemas#

Lebih banyak

Gulai daging dan kentang

Nurhayani Bundaabie @cook_12514200

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
2 buahkentang
1 butirkelapa ambil santan nya
Bumbu yg di haluskan
10 buahcabe merah keriting
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 sendok kecilketumbar
1/2 sendok keciljinten
Buahpala sedikit saja
Bumbu tambahan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
2 butirkapulaga
2 butircengkeh
1 buahsere
Gula
Garam
Penyedap rasa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging sapi sesuai selera kemudian cuci bersih lalu sisihkan kan
2

Kupas kentang potong2 sesuai selera cuci bersih lalu sisihkan
3

Panas kan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan tambahkan daun salam,daun jeruk,kapulaga,cengkeh,sere,lengkuas kemudian masak hingga harum
4

Kemudian masukkan daging sapi masak hingga gading sapi empuk
5

Setelah daging empuk masukkan santan dan kentang masak hingga kentang nya empuk tambahkan gula,garam dan penyedap rasa sambil di aduk agar tidak pecah santan nya kemudian cicipi rasa nya lalu angkat dan sajikan