นำเนื้อหมูชิ้นมาหมักกับซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว รสดี น้ำตาล พริกไทย น้ำจิ้มสุกี้ และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ตั้งนำให้เดือดใส่ผัก เห็ด และวุ้นเส้นลงไป เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว เทใส่ถ้วย

ตั้งกระทะ เมื่อกะทะร้อนให้ใส่หมูที่หมักลงไปผัด เติมน้ำเล็กน้อย เมื่อสุกแล้วเทใา่ถ้วยที่เตรียมไว้ ราดน้ำจิ้มสุกี้ พริกกระเทียม