ปรับจากสูตร “คะน้าฮ่องกงผัดขิง” ของคุณ Chanin Leo Han ใน cookpad ค่า ขอบพระคุณสำหรับสูตรนะคะ

โดยส่วนตัวคิดว่ารสชาติตามสูตรเค็มนิดนึงค่ะ เหมาะกับทานพร้อมข้าว(นี่แค่ใส่เกลือ 1/2 ชช เองนะคะเนี่ย😗) ถ้าทานเปล่าๆ ต้องลดเกลือลงอีกนิดค่ะ

กลิ่นหอมของขิงและเหล้าจีนทำให้อาหารรสดีมากจริงๆค่ะ

เห็ดหอมเป็นอะไรที่อร่อยมาก เคี้ยวพร้อมคะน้า คือ ดียยย์ 👍🏻

ความกรุบกรอบของคะน้านี่ก็เคี้ยวเพลินเลยนะคะ

แต่ว่า ถ้าแอนจะทำให้ป๊ากับแม่ทาน คงจะต้องลอกเปลือกที่ก้านคะน้านิดนึงค่ะ แอนว่าแข็งไปหน่อยสำหรับคนสูงอายุ