ปลาทับทิมเผาอบลมร้อน

Name: ปลาทับทิมเผา**อบลมร้อน**
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาทับทิม 1 ตัว 1.5 กิโล; เกลือ ตามชอบ; ตะไคร้ 3 ต้น

วันนี้ เมนูแสนง่าย วัตถุดิบก็หาง่ายมากๆ อยู่ต่างบ้านต่างเมือง ถ่านไฟเปาปลากินก็หายาก ประยุกต์ใช้สิคะ หน้าตาออกมา เหมือนปลาเผาบ้านเราเลยคร้าาาา

ส่วนผสม

1

นำปลาทับทิมมาล้างทำความสะอาด ทุบตะไคร้ พอแตก ยัดใต้ท้องปลา โรยเกลือตามชอบเลยจ้า
2

จากนั้น เตรียมหม้ออบรมร้อน ใส่ปลาลงไปในหม้อ ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศา เวลาข้างละ 20 นาที
3

รอเวลาเครื่องทำงานเสร็จ พอปลาเหลืองได้ที่ ก็ หยิบออกจากหม้อ จัดจานเสริฟ์ได้เลยจ้า