Chicken Steak with Spinach Mushroom Sauce

Name: Chicken Steak with Spinach Mushroom Sauce
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; Bumbu marinasi ayam; Garam, lada, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, rosemary kering; Bumbu saus; 200 gr jamur champignon; 100 gr daun bayam; 1 sdm butter; 1/2 sdt garam; 1/2-1 sdt lada hitam; 2 sdm heavy cream; 1 buah bawang bombay (iris tipis); 2-3 siung bawang putih (cincang halus); Bahan pelengkap; Kentang goreng (saya pakai kentang beku, tinggal goreng)

Sandra Lukita @cook_14606000

Netherlands

Berhubung agak pricey makan steak di resto, coba-coba bikin sendiri dengan bumbu ala kadarnya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Chicken Steak with Spinach Mushroom Sauce

Sandra Lukita @cook_14606000

Netherlands

Berhubung agak pricey makan steak di resto, coba-coba bikin sendiri dengan bumbu ala kadarnya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 grfillet dada ayam
Bumbu marinasi ayam
Garam, lada, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, rosemary kering
Bumbu saus
200 grjamur champignon
100 grdaun bayam
1 sdmbutter
1/2 sdtgaram
1/2-1 sdtlada hitam
2 sdmheavy cream
1 buahbawang bombay (iris tipis)
2-3 siungbawang putih (cincang halus)
Bahan pelengkap
Kentang goreng (saya pakai kentang beku, tinggal goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi dada ayam min selama 30 menit.
2

Panaskan teflon, masukkan dada ayam yg telah dimarinasi dan tambahkan butter. Masak dengan api sedang hingga kecil. Bolak balik agar semua sisi matang dengan merata. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
3

Tumis champignon yg telah diiris tipis2. Tambahkan butter, bawang bombay, bawang putih, lalu aduk. Masukkan heavy cream, garam, dan lada. Masak hingga sedikit mendidih. Setelah itu masukkan daun bayam.
4

Sajikan steak ayam dengan saus jamur bayam dan kentang goreng. Bila suka pedas, tambahkan chili sauce.