ข้าวกล้องผัดกิมจิ และอกไก่ตุ๋น+ไข่ต้ม(เมนูอร่อยและไม่อ้วนค่ะ)

#ครัวแล้วแต่รวิ
วันนี้ทำเมนู ข้าวกล้องผัดกิมจิ และอกไก่ตุ๋น+ไข่ต้มค่ะ 🥕🥦🍚 พอดีวันนี้ซื้อกิมจิมาครึ่งโล กำลังอร่อยเลยค่ะเลยเอามาทำข้าวผัดกิมจิค่ะ แต่ใช้ข้าวกล้องแทน และทานคู่กับอกไก่ที่หมักเอาไว้ในตู้เย็นเมื่อวันก่อน แล้วเอามาตุ๋น น้ำหมักเข้าเนื้ออร่อยมาก ไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ ข้าวกล้องถ้วยนึงพอเอามาผัดกับกิมจิแบ่งเป็นข้าวได้ 2 จานเลย
ส่วนสูตรหมักก็ตามนี้ค่ะ 🍴
อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น กระเทียมสับ พริกไทยดำ(หยาบ) มะเขือเทศ ใบโรสแมรี่อบแห้ง น้ำผึ้ง ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว หมักไว้ 1 คืนแช่ตู้เย็นไว้ฮับ จริงๆหมักสักชั่วโมงก็ได้แล้วค่ะถ้าจะทำกินเลย แต่ถ้าอยากได้เนื้อนุ่มๆหวานๆ ก็สัก 1 คืน
**เมนูนี้ต่อ 1 เสริฟ 🍚
อกไก่ 150 กรัม (166 แคล)
ข้าวกล้อง 80 กรัม (89 แคล)
ไข่ต้ม 1 ฟอง (68 แคล)
กิมจิประมาณ 50 กรัม (27แคล)
เมนูนี้ 1 เสริฟประมาณ 350 แคลค่ะ 🙂
ข้าวกล้องผัดกิมจิ และอกไก่ตุ๋น+ไข่ต้ม(เมนูอร่อยและไม่อ้วนค่ะ)
#ครัวแล้วแต่รวิ
วันนี้ทำเมนู ข้าวกล้องผัดกิมจิ และอกไก่ตุ๋น+ไข่ต้มค่ะ 🥕🥦🍚 พอดีวันนี้ซื้อกิมจิมาครึ่งโล กำลังอร่อยเลยค่ะเลยเอามาทำข้าวผัดกิมจิค่ะ แต่ใช้ข้าวกล้องแทน และทานคู่กับอกไก่ที่หมักเอาไว้ในตู้เย็นเมื่อวันก่อน แล้วเอามาตุ๋น น้ำหมักเข้าเนื้ออร่อยมาก ไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ ข้าวกล้องถ้วยนึงพอเอามาผัดกับกิมจิแบ่งเป็นข้าวได้ 2 จานเลย
ส่วนสูตรหมักก็ตามนี้ค่ะ 🍴
อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น กระเทียมสับ พริกไทยดำ(หยาบ) มะเขือเทศ ใบโรสแมรี่อบแห้ง น้ำผึ้ง ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว หมักไว้ 1 คืนแช่ตู้เย็นไว้ฮับ จริงๆหมักสักชั่วโมงก็ได้แล้วค่ะถ้าจะทำกินเลย แต่ถ้าอยากได้เนื้อนุ่มๆหวานๆ ก็สัก 1 คืน
**เมนูนี้ต่อ 1 เสริฟ 🍚
อกไก่ 150 กรัม (166 แคล)
ข้าวกล้อง 80 กรัม (89 แคล)
ไข่ต้ม 1 ฟอง (68 แคล)
กิมจิประมาณ 50 กรัม (27แคล)
เมนูนี้ 1 เสริฟประมาณ 350 แคลค่ะ 🙂
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันมะกอกประมาณ1ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำมันอื่นก็ได้ค่ะ เอาที่สะดวก)
- 2
เอากระเทียม 3 กลีบที่หั่นไว้มาผัดกับน้ำมันให้หอมเหลืองก่อนค่ะ
- 3
พอเริ่มหอมแล้ว ใส่ข้าวโพดอ่อนลงไปผัด
- 4
ข้าวกล้องถ้าขี้เกียจหุงก็ซื้อ 7-11 ค่ะ สะดวกดี 1 ถ้วยนะคะ ใส่ลงไป
- 5
ผัดให้เข้ากัน ให้กลิ่นหอมกระเทียมค่ะ
- 6
หลังจากนั้นก็ใส่กิมจมลงไป ปริมาณแล้วแต่ชอบเลยค่ะแต่ใส่น้ำหมักกิมจิลงไปด้วยนะคะ เพื่อให้ข้าวมันดูดน้ำ เพื่อได้รสมันค่ะ
- 7
ผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟอ่อน พอหอมๆก็ตัดขึ้น จัดจานเสริฟได้เลยจ้าาา
- 8
โรยงาขาวลงไปเพื่อให้ดูเกาหลี๊ เกาหลีค่ะ 555 และใส่ไข่ต้ม อกไก่ที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ รวิชอบทะเขือเทศเลยเอามาทานด้วย
- 9
อันนี้แถมนะคะ สำหรับคนที่อยากเอาสูตรไปหมัก >>> ส่วนสูตรหมักก็ตามนี้ค่ะ 🍴
อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น กระเทียมสับ พริกไทยดำ(หยาบ) มะเขือเทศ ใบโรสแมรี่อบแห้ง น้ำผึ้ง ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว หมักไว้ 1 คืนแช่ตู้เย็นไว้ฮับ จริงๆหมักสักชั่วโมงก็ได้แล้วค่ะถ้าจะทำกินเลย แต่ถ้าอยากได้เนื้อนุ่มๆหวานๆ ก็สัก 1 คืน - 10
ตอนเทลงหม้อ รวิเพิ่มหัวหอมลงไป ครึ่งลูก เพื่อให้หวานมากขึ้นค่ะ
- 11
เข้มข้น เข้าเนื้ออร่อยมากค่ะ เนื้อจะนุ่มๆ หวานๆหน่อยจ้า เอาไว้ทานกับข้าวร้อนๆก็อร่อยค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม














ความคิดเห็น