Τανωμένο σορβά ποντιακή σούπα

Name: Τανωμένο σορβά ποντιακή σούπα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γραμμάρια πλιγούρι; Νερό; 250 γρ. γιαούρτι; 1 κρεμμύδι; δυόσμο; αλάτι; μισό φλυτζάνι του καφέ λάδι

Matina Parastatidου @cook_14995506

Είναι τής γιαγιά μου ή συνταγή με αυτή την σούπα μεγάλωσα

Δες περισσότερα

Τανωμένο σορβά ποντιακή σούπα

Matina Parastatidου @cook_14995506

Είναι τής γιαγιά μου ή συνταγή με αυτή την σούπα μεγάλωσα

Υλικά

30 λεπτά

250 γραμμάριαπλιγούρι
Νερό
250 γρ. γιαούρτι
1κρεμμύδι
δυόσμο
αλάτι
μισό φλυτζάνι του καφέλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σέ μέτριο κατσαρόλα βράζουμε το πλιγούρι μέχρι να μαλακώσει μετά χαμηλή θερμοκρασία Ρίχνουμε 250 γραμμάρια γιαούρτι το ανακατεύουμε να λιώσει.
2

Στο άλλο μάτι βάζουμε το τηγάνι βάζουμε μισό φλυτζάνι του καφέ λάδι, μετά κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε, το τσιγαριζουμε το κρεμμύδι καλά και ρίχνουμε ξεραμένο δυόσμο Και το περιχύνουμε στη σούπα και έτοιμο.