ผสมหมูกับกุ้งรวมกันแล้วใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ ผสมคนให้เข้ากัน และนำเนื้อมาปั่นให้เป็นวงกลมและนำไปใส่ตู้เย็นไว้ เพื่อแช่เนื้อให้มีความสดใหม่

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า กับเตรียมหั่นกะหล่ำปลีเป็นฝอยๆ และนำไปใส่ตู้เย็นไว้เพื่อเก็บความสดของผัก

เตรียมทำซอสคาราเมล นำน้ำตาลมาละลายให้เป็นซอสข้นๆ

นำขนมปังมาทอดใส่เนยนิดหน่อยลงไปทอดให้เกิดสีแปปเดียว

นำเนื้อในตู้เย็นออกมาทอดให้สุกเป็นสีเหลืองน่ากิน โดยนำไปชุบกับไข่แล้วทอดให้สุก

จัดจาน นำขนมปังมาวางแล้วนำเนื้อมาวางทับพร้อมใส่ซอสคาราเมลบนเนื้อแล้วนำกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศมาตกแต่งแล้วนำขนมปังมาปิดทับอีกชั้นให้เรียบร้อย พร้อมกินได้