Opor Ayam apa adanya
Ada ayam setengah ekor, ada santan.. Bikin opor ajalah yg simple 😆
Opor Ayam apa adanya
Ada ayam setengah ekor, ada santan.. Bikin opor ajalah yg simple 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan air 3 gelas, tambahin bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk sama serai. Sy pake panci presto jd hanya 15 menit sudah matang. Tiriskan, jgn dibuang airnya, bagus buat kaldu kuah opor.
- 2
Giling bumbu halus. Pisahkan.
- 3
Tumis bumbu halus dgn minyak goreng hingga wangi. Masukkan ayam yg sdh diungkep. Aduk2 hingga rata.
- 4
Masukkan kuah kaldu. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk hingga rata.
- 5
Masukkan santan, kecilkan apinya biar santan tidak pecah sambil diaduk pelan.
- 6
Tambahkan garam, lada, gula. Cicipi hingga terasa pas. Potong2 rawit merah, masukkan ke dalam masakan untuk menambah rasa pedas.
- 7
Matikan kompor, opor siap dihidangkan. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar