วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ และส่วนผสม
- 2
นำเห็ดหอมมาหั่นบางๆ แล้วพักไว้ ้เห็ดหอมแช่น้ำทิ้งไว้ให้นิ่มก่อน
- 3
ตอกไข่ไส่ชามตีให้เข้ากันพักไว้
- 4
ตั้งหมอใส่น้ำสต๊อกรอให้เดือดใส่ขิง และเห็ดหอมลงไปรอเดือดอีกรอบแล้วใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ. *ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำเพิ่ม หรือลดได้ตามชอบ
- 5
พอน้ำเดือดค่อยๆเทไข่ลงไปพร้อมกับคนไปด้วย คนไปทางเดียวกันจนเทใข่หมด ใส่กลือและน้ำมันงาลงไป
- 6
ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอมซอย และพริกไทย พร้อมยกเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚 Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚
เคยกินซุปแบบสำเร็จรูปแล้วอยากลองทำเอง เลยเกิดเป็นสูตรนี้เลยค่า จะเป็นซุปไข่คล้ายๆซุปจีนแต่เพิ่มผักโขมเข้าไป รสชาติอ่อนๆ ค่ะ Evelyn -
ซุปไข่ข้นมะเขือเทศ egg drop soup (ปรับเป็นโลว์คาร์บได้) ซุปไข่ข้นมะเขือเทศ egg drop soup (ปรับเป็นโลว์คาร์บได้)
#ทำกินอินเทรนด์ ทานง่ายๆ หอมจากขิงและน้ำมันงา สไตล์เราเลย ทำแล้วอร่อยถูกใจมากในสูตรใช้มะเขือเทศลูกใหญ่นะคะ จะออกหวานกลมกล่อมหน่อย แต่ถ้าใช้มะเขือเทศลูกเล็ก ซุปจะรสจัดขึ้น ออกเปรี้ยวขึ้น เลือกได้ตามชอบค่าถ้าใครทานโลว์คาร์บไม่ต้องใส่แป้งข้าวโพด จะเป็นซุปใส ทานอร่อยมากๆ เหมือนกันค่ะได้ไอเดียมาจากเชฟต่างประเทศชาวเอเชีย เพจ Branden Pang ค่า ครัวนุ้งแคท -
ซุปไข่มะเขือเทศ ซุปไข่มะเขือเทศ
ซุปสูตรนี้เป็นซุปของจีน รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ ของมะเขือเทศอร่อย สดชื่นดีค่ะ Ariel W. -
ซุปไข่และมะเขือเทศ ซุปไข่และมะเขือเทศ
วันนี้กินซุปไข่และมะเขือเทศ ใส่ปูอัดลงไปด้วยเพื่อให้มีเนื้อหนังเล็กน้อย ผมจะใช้น้ำซุปกระดูกหมูและกระดูกไก่เอามาทำ เพื่อให้ได้ความหอมหวานแบบธรรมชาติถ้าไม่ทำน้ำซุปเองก็ใช้ก้อนคนอร์ก็ได้ จะเป็นซุปไก่หรือซุปหมูได้หมด เอาตามชอบเลย สิทธิพงศ์ -
西红柿鸡蛋汤ซุปไข่มะเขือเทศ(มังสวิรัติ) 西红柿鸡蛋汤ซุปไข่มะเขือเทศ(มังสวิรัติ)
เมนูทำง่าย ไม่มีน้ำมัน ฟาง (卢金璇) -
ซุปไข่เมนูอาหารทำง่ายและอร่อยมากค่ะ ซุปไข่เมนูอาหารทำง่ายและอร่อยมากค่ะ
อาหารและขนม บ้านน้องซาแมนต้า -
-
ซุปไข่เบากุ้งสดเต็มยศ ซุปไข่เบากุ้งสดเต็มยศ
ไข่นุ่มๆ เบาๆ ซดร้อนๆ เครื่องครบๆ สบายท้อง คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ซุปไข่เห็ดหอม ซุปไข่เห็ดหอม
ซุปไข่เห็ดหอม เป็นซุปจีนข้นๆค่ะ เราดัดแปลงมาจาก ซุปหูฉลามคอลลาเจน อีกที จะทานเลย หรือ จะใส่ ซอสจิ๊กโฉ่ว นิดหน่อย ก็อร่อยค่ะ Belli Bell -
ไก่ยอ ฟักทองย่าง และซุปไข่มะเขือเทศแบบจีน ไก่ยอ ฟักทองย่าง และซุปไข่มะเขือเทศแบบจีน
#แชร์ให้จากใจ อาหารชุดไร้แป้ง ไร้น้ำมัน สำหรับคนที่ไขมันในเลือดสูงค่ะ Rak Chantang
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6980835
ความคิดเห็น