ยำมะเขือยาว.เจ #อาหารเจที่ไม่จำเจ
Kruajae.Narampher @Kruajae
มะเขือ(ยาว)เผา..ชื่อเมนูที่สแลงใจของใครบางคน..เป็นการยำที่ง่ายๆ มีอะไรก็ใส่ๆ ไป
ยำมะเขือยาว.เจ #อาหารเจที่ไม่จำเจ
มะเขือ(ยาว)เผา..ชื่อเมนูที่สแลงใจของใครบางคน..เป็นการยำที่ง่ายๆ มีอะไรก็ใส่ๆ ไป
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมะเขือปิ้ง จนสุก
- 2
ลอกเปลือกออก
- 3
ทอดไข่,ปลาเค็ม(หั่นเต๋าเล็ก) เตรียมไว้
- 4
ทำน้ำยำกัน..นำซีอิ้วขาว,น้ำมะนาว,น้ำตาลทราย ลงคนในภาชนะ
- 5
เมื่อเข้ากัน ใส่พริกหั่น ลงไป,ใส่คึ่นฉ่าย,ก้านผักกาดขาว
- 6
คลุกให้เข้ากัน
- 7
หั่นมะเขือยาวเป็นท่อนๆ ผ่าไข่ จัดเรียงลงจาน แล้วราดด้วยน้ำราดจาก 6 โรยด้วยปลาเค็มหั่นเต๋า..เสร็จแล้ว...
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6980981
ความคิดเห็น