ปลานึ่งสมุนไพร

Phuthai Siam @cook_13432873
วันนี้มาทานอาหารเบาๆสบายท้องกันนะคะ ได้ผักหนอก หรือ ใบบัวบกมาสดๆ ลวกจิ้มน้ำจิ้มแจ่วอร่อยสุดๆ^^
ปลานึ่งสมุนไพร
วันนี้มาทานอาหารเบาๆสบายท้องกันนะคะ ได้ผักหนอก หรือ ใบบัวบกมาสดๆ ลวกจิ้มน้ำจิ้มแจ่วอร่อยสุดๆ^^
วิธีทำ
- 1
ปลานิลขอดเกล็ดล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น เตรียมโขลกตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ให้ละเอียด
- 2
ตักเครื่องสมุนไพร แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรสและรสดี คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วนำไปนึ่ง ประมาณ 20 นาที
- 3
พอปลาเริ่มสุกดี โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี ใบแมงลัก ใบมะกรูด ตักน้ำที่ซึมออกจากตัวปลาราดผักให้สลด จากนั้นจัดใส่จานเสิร์ฟ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วปลาร้าใส่มะนาวเปรี้ยวๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ^^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6982462












ความคิดเห็น