Bitterballen Cheesy (Keju Moza Homemade)

Name: Bitterballen Cheesy (Keju Moza Homemade)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml Susu cair; 200 gr Tepung Terigu, ayak dulu; 1 bh Kentang rebus, haluskan; 1 bh Wortel; 2 bh Sosis, potong kecil; 150 gr Ayam, potong kecil; 1 bh Bawang bombay; 2 siung Bawang putih, geprek; 1 sdm Mentega (saya pakai butter); 1 sdm Kaldu bubuk; 1/2 sdt Minyak wijen; Secukupnya Seledri, cincang kasar; Secukupnya Gula, Garam, Lada; Secukupnya Tepung Roti (saya pakai tepung panir); Bahan isi:; 180 gr Keju cheddar, parut; 700 ml Susu cair; Secukupnya Garam; 5 sdm Tepung maizena, larutka dengan air

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Maunya bikin bitterballen isi keju moza,liat kulkas nemu keju sama susu cair.cus deh bikin moza ala ala homemade hihi
Sengaja dibanyakin susunya biar leleh.jadi keju nya ndak molor2 banget.nanti terserah ibu ibu ya..sesuai selera lah pokoknya 😁😁
Makan nya pas anget2 isinya melumer2 endeesss sampe blenger2 haha

Lebih banyak

Bitterballen Cheesy (Keju Moza Homemade)

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 mlSusu cair
200 grTepung Terigu, ayak dulu
1 bhKentang rebus, haluskan
1 bhWortel
2 bhSosis, potong kecil
150 grAyam, potong kecil
1 bhBawang bombay
2 siungBawang putih, geprek
1 sdmMentega (saya pakai butter)
1 sdmKaldu bubuk
1/2 sdtMinyak wijen
SecukupnyaSeledri, cincang kasar
SecukupnyaGula, Garam, Lada
SecukupnyaTepung Roti (saya pakai tepung panir)
Bahan isi:
180 grKeju cheddar, parut
700 mlSusu cair
SecukupnyaGaram
5 sdmTepung maizena, larutka dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat isi:
Rebus susu bersama keju parut dan garam hingga keju larut. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk cepat hingga mengental.
Masukkan ke wadah, dinginkan (kalau sudah dingin bisa disimpan dalam freezer agar tahan lebih lama)
2

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bombay. Masukkan ayam hingga kaku lalu tambahkan wortel, sosis dan seledri. Tambahkan sedikit air dan bumbu2. Masak hingga wortel matang dan kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa
3

Masukkan tepung terigu, aduk sebentar lalu masukkan susu cair, aduk kembali sampai menjadi adonan. Tambahkan kentang halus. Uleni sampai tercampur
4

Ambil adonan, isi dengan isian yang sudah dipotong2. Bentuk adonan bulat, gulingkan pada tepung panir.
5

Panaskan minyak, masukkan adonan. Masak dengan api sedang
6

Lumer melummerrrrrrr