แกงเนื้อมะเขือเปราะ

Sumet @cook_4487179
พริกแกงใต้ เอามาทำอะไรก็เด็ดตลอดเลยครับ เพื่อนผมทำให้กิน มาเที่ยวใต้ เพื่อนก็จัดให้ครับ
แกงเนื้อมะเขือเปราะ
พริกแกงใต้ เอามาทำอะไรก็เด็ดตลอดเลยครับ เพื่อนผมทำให้กิน มาเที่ยวใต้ เพื่อนก็จัดให้ครับ
วิธีทำ
- 1
นำเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นๆรอไว้
- 2
ตั้งกระทะ นำหัวกะทิลงผัดกับพริกแกงใต้ เติมน้ำเล็กน้อย ตามด้วยเนื้อวัวผัดให้พอสุก
- 3
ย้ายจากกระทลงหม้อ เติมกะทิลงไป ให้เดือดพล่านแตกมัน ใส่น้ำเปล่าลงไป สำหรับคนที่ไม่ชอบมันกะทิมาก
- 4
ตามด้วยมะเขือพวง มะเขือเปราะ ใบโหระพา ครึ่งกำ
- 5
ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาล เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 30 นาที ให้เนื้อเปื่อย
- 6
ใส่ใบโหระพาที่เหลือสุดท้าย และตักเสริฟได้เลยครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/700568



ความคิดเห็น (4)