ข้าวมันไก่ สูตรเด็กอยู่จีน
เป็นคนชอบทานข้าวมันไก่มากค่ะ วันนี้เลยจัดสักหน่อย ทำแบบง่ายๆนะค่ะ สไตล์น้ำมันไม่มาก
ข้าวมันไก่ สูตรเด็กอยู่จีน
เป็นคนชอบทานข้าวมันไก่มากค่ะ วันนี้เลยจัดสักหน่อย ทำแบบง่ายๆนะค่ะ สไตล์น้ำมันไม่มาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวสารซาวน้ำให้สะอาด เมื่อซาวเสร็จ ใช้น้ำซุปไก่ ที่ได้จากการต้มไก่มาหุงข้าว ปรุงรสด้วยผงรสดี กระเทียมเจียว รากผักชี และเกลือนิดหน่อย โรยขิงหั่นแว่นลงไป นำข้าวที่ผสมเรียบร้อยไปหุง รอเวลาค่ะ
- 2
วิธีทำกระเทียมเจียวโดยใช้ไมโครเวฟ นำกระเทียมที่ทุบหยาบๆ ใส่ในภาชนะที่สามารถเวฟได้ จากน้ำใส่น้ำมันพอให้ท่วมกระเทียมไม่ต้องมาก นำเข้าเวฟ ไฟแรงสุด สัก 3 รอบ รอบละ 1 นาที ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับเตาไมโครเวฟแต่ละคนด้วยนะค่ะ ลองทำจนถึงขั้นเหลืองกรอบเลยค่ะ
- 3
วิธีทำน้ำจิ้ม ก็ใช้ส่วนผสมตามข้างบนนำมาผสมกันเลยค่ะ ใครชอบทานอะไรมากน้อย ก็ใส่ตามที่ชอบเนอะ แล้วนำไปใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆค่ะ รอให้ส่วนผสมเข้ากัน น้ำตาลละลาย เป็นอันเสร็จค่ะ ส่วนเต้าเจี้ยวที่จีนเราใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ รู้สึกทำแล้วน้ำจิ้มแซ่บใกล้เคียงบ้านเราดี
- 4
แท่น แทน แท้นน น้ำจิ้มฉบับต่างแดน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (9)