เค้กชาเขียวมัทฉะ
Aphorn Chanpreeyakul @cook_9471451
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมเป็น3ส่วน
- 2
ส่วนที่1 มีไข่แดง น้ำ น้ำมัน นมสด ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู
- 3
ส่วนที่2 มีแป้งเค้ก น้ำตาลทราย ผงฟูและผงชาเขียว
- 4
นำส่วนผสมที่1 เทใส่ส่วนผสมที่2ที่ละน้อย คนให้เข้ากัน พักไว้
- 5
ส่วนผสมที่3 มีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย ตีให้ขึ้นฟู
- 6
นำส่วนผสมส่วนที่3 ค่อยๆเทผสมลงในส่วนผสมที่พักไว้ คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
- 7
อบด้วยหม้ออบลมร้อน อุณหภูมิ150องศาเซลเซียส เปิดวอร์มไว้10นาที แล้วนำส่วนผสมเข้าไปอบอีก40นาที
- 8
เมื่อสุกดี เอาออกมาพักไว้ ตัดด้านบนออก
- 9
ตีส่วนผสมของครีม โดยใช้เนยขาวตีจนขึ้นฟู ใส่เนยสดเค็มลงไปตีผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่นมข้นหวานลงไปจนหมด
- 10
ตบแต่งตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7013209
ความคิดเห็น (3)