เค้กชาเขียวมัทฉะ

Aphorn Chanpreeyakul @cook_9471451
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมเป็น3ส่วน
- 2
ส่วนที่1 มีไข่แดง น้ำ น้ำมัน นมสด ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู
- 3
ส่วนที่2 มีแป้งเค้ก น้ำตาลทราย ผงฟูและผงชาเขียว
- 4
นำส่วนผสมที่1 เทใส่ส่วนผสมที่2ที่ละน้อย คนให้เข้ากัน พักไว้
- 5
ส่วนผสมที่3 มีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย ตีให้ขึ้นฟู
- 6
นำส่วนผสมส่วนที่3 ค่อยๆเทผสมลงในส่วนผสมที่พักไว้ คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
- 7
อบด้วยหม้ออบลมร้อน อุณหภูมิ150องศาเซลเซียส เปิดวอร์มไว้10นาที แล้วนำส่วนผสมเข้าไปอบอีก40นาที
- 8
เมื่อสุกดี เอาออกมาพักไว้ ตัดด้านบนออก
- 9
ตีส่วนผสมของครีม โดยใช้เนยขาวตีจนขึ้นฟู ใส่เนยสดเค็มลงไปตีผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่นมข้นหวานลงไปจนหมด
- 10
ตบแต่งตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กชาเขียว เค้กชาเขียว
สำหรับทานเล่น ขนาดชิ้นเล็กๆ2ชิ้น ใครจะทำเป็นชิ้นเดียวไม่แบ่งครึ่งก็ได้(ปาดได้ไม่ค่อยสวย😄) Mw Mw -
เค้กชาเขียวนึ่ง เค้กชาเขียวนึ่ง
มึผงชาเขียวเหลืออยู่ เลยลองมาทำเค้กนึ่งดูค่ะ :) Aom Phaiwitthayaphorn -
เค้กชาเขียวนึ่ง เค้กชาเขียวนึ่ง
#5000มื้อให้น้อง สูตรนี้อยู่ในตำราเดียวกะเค้กกล้วยหอมนึ่ง เปิดเห็นแล้วก็อยากกิน ไม่ได้ทำนานแล้ว เนื้อเค้กนุ่มแบบปุยฝ้ายและหอมชาเขียว ลองทำกินแล้วจะฟินนค่ะ สูตรในหนังสืออาจารย์ที่สอนชื่อ อ. ต้อย แต่จำชื่อจริงไม่ได้ ขอให้เครดิตอ. ต้อย ตรงนี้ค่ะpock1morebite
-
-
เค้กชิฟฟ่อนชานม(Milk tea chiffon cake) เค้กชิฟฟ่อนชานม(Milk tea chiffon cake)
สูตรนี้ดัดแปลงจากเวปต่างประเทศแต่จำไม่ได้แล้ว ต้นฉบับใช้ชาเอิร์ลเกรย์ แต่เรามีชาอัสสัมซื้อที่โลตัสลดราคาเยอะมากกก เลยทำเค้กซะเพราะกินไม่ทันจะหมดอายุแล้ว ใครมีชาดำซองชนิดอะไรก็ใช้ได้ค่ะpock1morebite
-
เค้กชาเขียวลายหินอ่อน เค้กชาเขียวลายหินอ่อน
สูตรนี้เป็นเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มๆไม่ใส่ผงฟู #greentealover Newjiew -
เค้กชิฟฟ่อนชาเขียววิปไวท์ช็อคกานาช เค้กชิฟฟ่อนชาเขียววิปไวท์ช็อคกานาช
เนื้อเค้กชิฟฟ่อนนุ่มๆ ครีมไวท์ช็อคเนื้อเนียนๆ #greentealover #ครัวผจญภัย Newjiew -
-
เค้กชาเขียวหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ)🎂 เค้กชาเขียวหน้านิ่ม(นึ่งไม่อบ)🎂
ง่ายๆstep by step เค้กนุ่มมากไม่ต่างจากตอนเลยอบแถมหอม กลิ่นชาเขียวละมุนใครชอบชาเขียวห้ามพลาด Johnnyminmin -
แพนเค้กชาเขียว (Matcha Souffle Pancake) 🥞 แพนเค้กชาเขียว (Matcha Souffle Pancake) 🥞
อร่อยง่ายๆ สไตล์โฮมเมดกับสูตร Matcha souffle pancke เนื้อนุ่มๆ ฟูๆ หอมๆ ทานแล้วฟิน..วันนี้เรามีสูตรแพนเค้กชาเขียว ที่ทานกับวิปปิ้งครีมสด เพิ่มความน่ารับประทานด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และผงชาเขียว แค่สีสันก็กินขาดแล้ว เมนูที่ทำง่ายมากส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ตามมาดูกันเลยค่ะ I like cooking -
เค้กสังขยาชาเขียว #เบเกอรี่ง่ายๆ เค้กสังขยาชาเขียว #เบเกอรี่ง่ายๆ
เค้กนุ่มสังขยาเนียนหอมกลิ่นชาเขียวแถมได้หน้าเค้กแบบไม่ต้องแต่งให้วุ่นวายใครๆก็ทำได้ Johnnyminmin -
Matcha Green Tea Chiffon Cake เค้กชิฟฟอนชาเขียว Matcha Green Tea Chiffon Cake เค้กชิฟฟอนชาเขียว
มีเค้กชิฟฟอนชาเขียวมานำเสนอค่ะ เนื่องมาจากไปเดินซื้อของในห้างค้าส่ง แล้วเขานำวิปปิ้งครีมมาลดราคา ทั้งที่อีกตั้งหลายวันหมดอายุ เล็งเห็นแล้วว่าหยิบมาด้วย ก็จะได้หลายเมนู ผงชาเขียวเราก็ซื้อไว้ปลายปีที่แล้ว เพิ่งใช้ครั้งเดียว ทำเค้กชิฟฟ่อนชาเขียวดีกว่า รสชาติถูกใจเรา แถมทานได้ทั้งครอบครัว เค้กสูตรชิฟฟ่อนที่ทำขออิงสูตรของคุณTiara นะคะ 3ปอนด์ เป็นสูตรชิฟฟ่อนธรรมดาแต่นำมาปรับใส่ชาเขียว บวกกับเพิ่มบางอย่าง ลดบางอย่างตามที่เราชอบ ส่วนสูตรวิปปิ้งครีมแต่งหน้า เป็นของคุณ lumos เราคูณ3 เข้าไป แต่ลดน้ำตาลทราย กับ ผงเจลาตินลง สมาชิกที่บ้านบอกว่าชอบ โดยเฉพาะหลาน ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก (ตัวเค้กเป็นสีธรรมชาติเลย)Asira Nahtmai
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7013209
ความคิดเห็น (3)