ใส่น้ำ 2 ถ้วยตวงลงในหม้อ ขึ้นตั้งไฟ ใส่เกลือ ใส่ข้าวสวย

รอจนเดือดและไข่สุกพอดี ตักเสริฟ โรยหน้าด้วย ขึ้นฉ่าย.กระเทียมเจียมและพริกไทย

ระหว่างรอน้ำเดือดหั่นหักทอง แครอท เป็นลูกเต๋า และฝานข้าวโพดเตรียมรอไว้ พอน้ำเดือด ข้าวเริ่มปริแตกเม็ด (แต่ไม่ต้องเละ)ก็ใส่ธัญพืช

รอจนธัญพืชเริ่มสุก นำไข่ไก่2ฟอง ตอกลงในถ้วยตีให้เข้ากัน แล้วราดลงในหม้อข้าวต้ม(ไม่ต้องคน) รอจนไข่สุก แล้วจึงคน