Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, ketumbar, kencur, kunyit, san jahe,.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan,. Masukkan bumbu2 lain.,

Masukkan jeroan ayam, tumis bersama bumbu tersebut

Beri air secukupnya, tunggu sampai jeroan matang

Setelah matang, tambahkan santan sesuai selera,, tetap pada posisi memasak, tunggu sampai satu kali didih.,

Hidangkan selagi masih panas,. Lebih enak dengan toping kecap, seledri, dan bawang goreng

Selamat mencoba.., 😅😅😄😄